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Archive for the ‘Moinhos’ Category

Comemorações do Dia Internacional dos Monumentos e Sítios e apresentação do caderno municipal “Moinhos de Vento do Concelho da Figueira da Foz”, de Carlos Alberto Dias Machado, que terá lugar no dia 18 de Abril de 2010, pelas 11h30, no Complexo Molinológico de Moinhos da Gândara (Cunhas).

Programa:

10h30 – Início das actividades do Ciclo da Broa: Sementeiras

11h30 – Apresentação e lançamento do caderno municipal :

                 “Moinhos de Vento do Concelho da Figueira da Foz”

14hh00 – Continuação das actvidades do Ciclo da Broa:

                   “Da moagem do grão à cozedura da broa gandaresa”

15h00 – Animação cultural e etnográfica com actividades lúdicas para o público infantil e actuação do grupo de música regional popular “Encantos” e o rancho folclórico “Morenitas da Gândara”

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Levar o arroz para descasque aos moinhos do Casenho é um ritual passado de geração em geração por muitos dos produtores de arroz desta região. Para além de se estar a comer um produto próprio, quem já comparou garante que o gosto deste arroz descascado num moinho artesanal em nada se compara ao do arroz adquirido nas lojas, descascado industrialmente.
A vontade de não deixar desaparecer parte da nossa história, levou-nos a querer saber um pouco mais acerca dos moinhos desta região.
Os dados que fomos reunindo, em pesquisas sobre este tema, permitiram-nos já escrever algumas linhas sobre os moinhos desta região. O artigo “Moinhos da Ribeira de Seiça e do Casenho” é um resumo do trabalho efectuado até agora.
Paralelamente a essas pesquisas, e com a consciência da necessidade de preservar um pouco deste património, realizámos uma reportagem sobre o último moleiro activo desta freguesia.
Ler o artigo “Moinhos da Ribeira de Seiça e do Casenho”

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